பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, 2019

ஆசிரியர் தேர்வு

ஒரு வைட்டமின் டி குறைபாடு முடியுமா?
வலிமை பயிற்சி ஆரம்ப இறப்பு அபாயத்தை குறைக்கலாம்
மார்பில் பருக்கள் பற்றி என்ன செய்ய வேண்டும்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதா?

வெண்ணெய் ஒரு உயர் கொழுப்பு உணவு, ஆனால் அது பல்வேறு உணவு திட்டங்களில் ஒரு ஆரோக்கியமான கூடுதலாக தோன்றுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெண்ணெய் உணவு சாப்பிட இது பாதுகாப்பானதா?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோய் மட்டும் பாதுகாப்பாக இல்லை என்று தெரிகிறது, ஆனால் அவை நன்மை பயக்கும்.

அவோபாடோஸ் மக்கள் தங்கள் நீரிழிவுகளை நிர்வகிக்க மற்றும் பல வழிகளில் தங்கள் ஒட்டுமொத்த நலனை மேம்படுத்த உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

உணவு மற்றும் நீரிழிவு


நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவலாம்

நீரிழிவு நோயாளிகள் உள்ளிட்ட அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமான உணவு முக்கியம். ஒரு நபருக்கு நீரிழிவு இருந்தால், ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள், எப்படி உணருகின்றன என்பதைப் பாதிக்கும்.

பொதுவாக, நீரிழிவு மக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும் உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும் என்று சுகாதார நலன்கள் போன்ற குறைக்கும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பு வழங்கும்.

இது கட்டுப்பாட்டின் கீழ் நீரிழிவு வைத்து, சிக்கல்களை தவிர்க்க, மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை சாத்தியமான வழிவகுக்கும் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.

வெக்டார்கள் இந்த எல்லா நன்மைகளையும், இன்னும் அதிகமானவற்றை வழங்குகின்றன.


எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுவதை விட வெண்ணிற கொழுப்புக்களை வெண்ணெய் சேர்க்கிறது.

வெண்ணெய், கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்திருக்கும், ஆனால் இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குத் தவிர்க்க அவர்களுக்கு ஒரு காரணம் அல்ல.

வெண்ணெய்களில் உள்ள கொழுப்புகள் பெரும்பாலும் மோனோஎன்அதூட்டேட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (MUFAs) ஆகும். இந்த "நல்ல" HDL கொழுப்பு உயர்த்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

MUFA கள் குறைந்த அளவு "கெட்ட" எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் என்று அழைக்கப்படும் கொழுப்புகள் ஆகியவற்றை குறைக்கலாம் மற்றும் அவை இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம்.

நீரிழிவு நோய் மற்றும் டைஜஸ்டிவ் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் (NIDDK) என்ற தேசிய நிறுவனம் படி, ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அளவைக் கொண்டிருப்பது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்கள் NIDDK படி, நீரிழிவு இல்லாமல் யாரோ ஒருவருக்கு இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் வாய்ப்புள்ளது. மேலும் முக்கியமாக, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மத்தியில் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவை முக்கிய காரணங்களாக உள்ளன.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகிற மக்களுக்கு MUFAs ஏன் உதவ முடியும் என்பதற்கான மற்றொரு காரணம் இருக்கலாம். ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது அமெரிக்கன் கல்லூரி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் (JACN) பத்திரிகை அவர்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று தெரிவிக்கிறது.

MUFAs உடன் உணவில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றுகையில், இது குறிப்பாக உண்மை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்தனர். எனவே, சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இயற்கையாகவே குறைவாக இருப்பதால், ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் கொழுப்பு குறைவான இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து, இரத்த சர்க்கரை அளவு, மற்றும் முழு உணர்கிறேன்

வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் ஒரு கப் வெறும் 10 கிராம் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது.

தி 2015-2020 அமெரிக்கர்களுக்கு உணவு வழிகாட்டிகள் 19 மற்றும் 50 வயதிற்கு இடையில்,

  • நாளொன்றுக்கு 30.8 மற்றும் 33.6 கிராம் ஃபைபர் வரை ஆண்கள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
  • பெண்கள் தினமும் 25.2 மற்றும் 28 கிராம் இழைகளுக்கு இடையே இருக்க வேண்டும்.

ஃபைபர் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கியமான பகுதியாகும், ஏனென்றால் இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடலிறக்கங்களை தொடர்ந்து வைத்திருக்கிறது. இது நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

நார் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை

பிப்ரவரி 2012 ல், ஆய்வுகள் ஒரு ஆய்வு ஜர்னல் ஆஃப் தி அமெரிக்கன் போர்டு ஆஃப் ஃபேமிலி மெடிசின் (JABFM) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த நாள சர்க்கரை அளவு மற்றும் ஹீமோகுளோபின் A1C அளவுகளை ஃபைபர் குறைக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்தது.

A1C சோதனை ஒரு இரத்த பரிசோதனை. முந்தைய 3 மாதங்களில் ஒரு நபரின் சராசரியான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பற்றிய தகவலை இது அளிக்கலாம்.

நார் மற்றும் கொழுப்பு

மீண்டும் 1999 ல், ஒரு ஆய்வு மருத்துவ ஊட்டச்சத்துக்கான அமெரிக்கன் ஜர்னல் வெண்ணெய் இலைகளில் உள்ள கரையக்கூடிய ஃபைபர் கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்தலாம் என்று முடிவு செய்தார். அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) கரையக்கூடிய ஃபைபர் "கெட்ட" LDL கொலஸ்டிரால் அளவை "குறைவாக" குறைக்கலாம்.

பிற ஆய்வுகள் நார் இதய நோயைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களை தொடர்ந்து வழங்கியுள்ளன.

இந்த பழம் இதய நோய் ஆபத்தை குறைக்க உதவும் மற்றொரு வழி.

நார்ச்சத்து மற்றும் முழுமை

வெக்டொனால்ஸ் மக்களுக்கு நீண்ட காலமாக முழு உணவை உணர்த்த உதவுகிறது.

பசியால் உணராமலேயே மக்கள் தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த இது உதவும். ஒரு ஆய்வு ஊட்டச்சத்து ஜர்னல் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட்ட மதிய உணவை உண்பது 5 மணி நேரம் கழித்து முழு உணவின் அளவு அதிகரித்துள்ளது.


ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்காக வெண்ணெய் அல்லது முழு கிண்ணத்தில் ரொட்டிக்கு வெண்ணெய் பதிலாக வெண்ணெய் மாற்றலாம்.

வெண்ணெய் பழத்தின் துண்டுகள் ஏறக்குறைய எந்த சாலட்டையும் ஒரு பெரிய கூடுதலாக செய்கின்றன.

அவர்கள் காய்கறி அல்லது கோழி மறைப்புகள் மற்றும் வான்கோழி பர்கர்கள் ஒரு முதலிடம் நன்றாக வேலை.

வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவை சாண்டுவில் மாற்றுவதற்கு வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு மாஷ்-அப் வெண்ணெய் சேர்த்து சேர்ப்பதன் மூலம் ஹம்மஸுக்கு ஃபைபர் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை அதிகரிக்கிறது. சில்லுகளைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக, கேரட் மற்றும் செலரி குச்சிகளைப் போன்ற புதிய, முறுமுறுப்பான காய்கறிகளை மூழ்குங்கள்.

இரவு உணவுகள்

ஒரு முக்கிய உணவில் வெண்ணெய் சேர்த்து சில கருத்துக்கள் உள்ளன:

  • மீன் டகோஸ், என்சிலாடாஸ் அல்லது பிற மெக்சிகன் உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்கவும்.
  • புளிப்பு கிரீம் பதிலாக மிளகில் ஒரு முதலிடம் அவற்றை பயன்படுத்த.
  • ஒரு முழு தானிய பீஸ்ஸாவில் துண்டு துண்டாக வெண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் சீஸ் வெட்டவும்.

நீரிழிவு ஒரு நீரிழிவு உணவு திட்டம் ஒரு ஆரோக்கியமான ஊக்கத்தை இருக்கலாம். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் மருத்துவரிடம் அல்லது மருத்துவரிடம் தங்கள் உணவுத் தேவைகளைப் பற்றி பேச வேண்டும், மேலும் அவற்றின் அடுத்த உணவில் வெண்ணெய் ஊற்றுவதை பரிசீலிப்பார்கள்.

நீங்கள் ஆன்லைனில் வாங்க முடியும்.

பிரபலமான பிரிவுகள்

Top